Nasiona Bez sachaliński Sambucus sachalinensis szt.3 PWxx190

Nasiona Bez sachaliński

Sambucus sachalinensis

     Bez sachaliński to wysoki, rozłożysty krzew o ozdobnych owocach. W naturze występuje na wyspie Sachalin w Rosji na Dalekim Wschodzie. Gatunek endemiczny. Pokrój wyprostowany. Pędy sztywne, wzniesione. Dorasta do 3 m wysokości. Liście złożone, ciemnozielone, błyszczące, zbudowane z 5-7 pojedynczych, eliptycznych listków, ostro zakończonych, z ostrym ząbkowaniem wzdłuż krawędzi. Kwiaty drobne, białe, o średnicy ok. 5 mm, skupione w zaokrąglonych wiechach, delikatnie pachnące. Kwitnie wiosną na początku maja. Owoce – kuliste, koralowoczerwone, drobne pestkowce, o średnicy ok. 5 mm. Dojrzewają w czerwcu i lipcu. Owoce są zjadane przez ptaki.
    W ogrodzie nadaje się do sadzenia na wszystkich rodzajach gleb o odczynie lekko kwaśnym, obojętnym lub lekko zasadowym. Preferuje żyzne, próchniczne i wilgotne gleby, ale rośnie także na piaszczystych i suchych, chociaż nieco słabiej . Odporny na suszę i zanieczyszczenie powietrza. Całkowicie mrozoodporny. Wymaga stanowiska słonecznego lub częściowo zacienionego. Polecany do sadzenia w zieleni osiedlowej i parkowej. Może być używany do obsadzeń krajobrazowych oraz rekultywacji nieużytków.
  
  
  

   Opakowanie zawiera 3 szt. nasion

DODATKOWE WIADOMOŚCI
 

• Owoce bzu są chętnie zjadane przez ptaki. Ze względu na to, że owoce bzu mają silne właściwości barwierskie, zwierzęta mogą zanieczyszczać odchodami tereny w pobliżu uprawy. Dlatego powinno się unikać sadzenia rośliny przy parkingach, oczkach wodnych czy placach zabaw dla dzieci.
• Kwiaty bzu i owoce bzu to znane surowce lecznicze, które możemy z powodzeniem wykorzystywać w kuchni i domowej apteczce. Surowce te pozyskuje się zarówno z krzewów rosnących w środowiskach naturalnych, jak i roślin uprawianych na plantacjach.
• Kwiaty i owoce bzu zbieramy z krzewów rosnących daleko od dróg. Na zbiór wybieramy dzień słoneczny, najlepiej po deszczu. Kwiaty bzu zbiera się, gdy baldachogrona są rozwinięte w około 80 procentach. Suszymy je w cieniu, optymalna temperatura suszenia kwiatów bzu wynosi 30–35 st. C. Owoce bzu powinny być zbierane w pełni dojrzałości (zbieramy całe grona). Zbieramy wyłącznie dojrzałe owoce, ponieważ niedojrzałe zawierają kwas pruski! Początkowo owoce suszy się w temperaturze 30 st. C, później w 60 st. C. Szypułki usuwa się dopiero po wysuszeniu.
• Kwiaty bzu zawierają flawonoidy, kwasy organiczne i sole mineralne. Owoce bzu są natomiast bogate w cukry, antocyjany, pektyny, witaminy, sole mineralne i kwasy organiczne. Cała roślina zawiera trujące związki: sambunigrynę i sambucynę, które są rozkładane w wysokiej temperaturze. Kwiaty i owoce bzu wykazują właściwości przeciwgorączkowe, napotne i moczopędne. Działają skuteczniej od kwiatów lipy. Napary z bzu zaleca się stosować przy niewłaściwej przemianie materii, przeziębieniu, grypie, depresji i dolegliwościach układu krążenia.
• Rozdrobnione kwiaty bzu można dodawać do naleśników. Całe kwiatostany można smażyć obtoczone w naleśnikowym cieście. Owoce bzu najczęściej służą do przygotowywania soków, syropów, powideł i nalewek. Nie powinno się ich spożywać na surowo (świeże owoce zawierają sambunigrynę - glikozyd, który nie dość, że ma niedobry smak, to jeszcze może wywołać zatrucie pokarmowe i wymioty). Warto wykorzystać także barwierskie właściwości bzu – stosuje się je do wzmacniania barwy win, soków i kompotów, przygotowywanych z innych gatunków roślin.
• Bez jest jedną z najstarszych roślin leczniczych. W stanie dzikim rośnie w Europie, północnej Afryce i Azji Mniejszej. Kwiaty bzu pod wpływem silnego słońca zmieniają kolor z białego na kremowożółty. W średniowiecznej Europie wierzono, że brzydki zapach bzu wziął się z brudnych pieluszek małego Jezuska, które Maryja suszyła na gałązkach tego krzewu.

DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS