Nasiona Kolendra siewna pnos519

Kolendra siewna - Zioła szerokie torebki

Coriandrum sativum

   Kolendra siewna jest jednorocznym, silnie aromatycznym ziołem osiągającym wysokość 30 – 90cm. Częścią jadalną są jej owoce o korzennym zapachu. Idealna do tłustych mięs i pasztetów oraz do marynowania ogórków, buraków, grzybów. Jest także składnikiem przyprawy do pierników. Poprawia trawienie. Ma działanie przeciwskurczowe, przeciwbakteryjne, żółciopędne i uspokajające. Kolendra siewna preferuje lekkie, żyzne gleby. Zioło toleruje pH od 4.9 do 8.2. Kolendra siewna jest odporna na chłód i upał. Wymaga miejsca bardzo słonecznego i częstego podlewania w czasie suszy. Kolendrę siewną należy sadzić w miejscach osłoniętych od wiatru. Kolendra siewna nie lubi być przesadzana. Nasiona sadzić wiosną po ostatnich przymrozkach, na głębokość 0,5-1 cm. Młode roślinki zwykle zaczynają się pojawiać po 10-20 dniach, należy je rozsadzić tak, aby odległość pomiędzy roślinami wyniosła około 15 cm.
   Liście kolendry mają tak intensywny zapach jak dobra woda perfumowana. Dla wielu osób to zioło o orzeźwiającym cytrusowym aromacie i smaku, bez którego nie wyobrażają sobie smaku wielu dań.
Nasiona kolendry mają zdecydowanie mniej intensywny smak i aromat. Są lekko pikantne, rozgrzewające, z wyczuwalną przyjemną nutą cytrusów. Mi owoce kolendry przypominają nieco smak kardamonu. By wydobyć zdecydowanie więcej aromatu trzeb podprażyć nasiona.

Opakowanie zawiera 3 g nasion
Termin wysiewu: 2 poł IV
Rozstawa: 15x40cm
Termin zbioru: VII-VIII

DODATKOWE WIADOMOŚCI

DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS