» » zioła Estragon francuski Artemisia dracunculus Z51 H

Statystyki


TUV dziś unikalne odwiedziny
TPV dzisiaj stronę zobaczyło
YUV wczoraj unikalne odwiedz.
YPV wczoraj stronę zobaczyło
users online-teraz na stronie

Reklama

Hity sklepowe

Nasiona. Dąb czerwony amerykański 2 szt. N248 Quercus palustris Munchh

Nasiona. Dąb czerwony amerykański 2 szt. N248 Quercus palustris Munchh

6,90 zł
Dąb czerwony amerykański Quercus palustris Munchh     Dąb czerwony amerykański to bardzo dekoracyjne drzewo, które tworzy dużą, rozłożystą i silnie rozgałęzioną koronę. Młode okazy dość szybko rosną. Pędy dębu czerwonego są cienkie, ciemnoczerwone.…
Nasiona. Tymianek cytrynowy 5 szt. N273 Thymus citriodorus

Nasiona. Tymianek cytrynowy 5 szt. N273 Thymus citriodorus

6,90 zł
Tymianek cytrynowy Tymianek cytrynowyThymus citriodorus     Tymianek cytrynowy to ziele przyprawowe, lecznicze, a także ozdobne. Proponowana odmiana jest wyjątkowa, kompaktowa i ścisła - idealnie nadaje się do uprawy doniczkowej,…
Nasiona. Chryzantema zwisła żółta 10 szt. N323 Cliff Chrysanthemum yellow

Nasiona. Chryzantema zwisła żółta 10 szt. N323 Cliff Chrysanthemum yellow

6,90 zł
Chryzantema zwisła żółta Chryzantema zwisła żółtaCliff Chrysanthemum yellow     Chryzantemy to jedne z najpopularniejszych jesiennych kwiatów. Z tych niezwykłych nasion wyrośnie odmiana zwisająca, idealna do doniczek wiszących,…




zioła Estragon francuski Artemisia dracunculus Z51 H

zioła Estragon francuski Artemisia dracunculus Z51 H

OCZARJK.PL

Dostępność: Dostępny

Koszt wysyłki: od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Koszt transportu ustalany indywidualnie - 0,00 zł

Komentarz do produktu:

Cena: 11,90 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Estragon francuski Artemisia dracunculus

Estragon francuski
Artemisia dracunculus


Estragon francuski Artemisia dracunculus    
Estragony to rośliny z rodziny astrowatych.  Estragon francuski charakteryzuje się lekko przyprawowym, anyżkowo-lukrecjowym zapachem i smakiem. W kuchni francuskiej jest nazywany królem przypraw. Jest używany do przyprawiania sosów, drobiu, warzyw, zup, jajek. Często bywa dodawany do kiszenia ogórków i kapusty. Wchodzi w skład niektórych mieszanek ziół prowansalskich. Używany do zaprawiania octów ziołowych i musztardy. Jest również dość ozdobny, latem w lipcu i sierpniu kwitnie w kolorze kremowym. Posiada podłużne, zielone, zakończone ostrym końcem listki. Dorasta do około 30cm wysokości.
  Preferuje stanowisko słoneczne lub półcień, gleby dobrze zmeliorowane, wilgotne. Jest dość odporny na suszę. Suszone liście zachowują część aromatu jednak najlepsze są świeże, zamrożone lub w occie.
   W czasie surowych zim w Polsce może przemarzać (strefy mrozoodporności 6-9). Dlatego też przez zimą ścina się ją przy ziemi i okrywa. Najłatwiej rozmnażać roślinę przez podział starszych roślin wykopanych w tym celu w kwietniu lub maju. Każda oddzielona sadzonka powinna mieć pęd z korzeniami. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wystarczy odchwaszczać i podlewać.

SZCZEGÓŁOWY OPIS

  • Rodzaj rośliny: należy do bylin z rodziny astrowatych.
  • Zastosowanie: używany jest do zaprawiania octów ziołowych i musztardy, kiszenia ogórków i kapusty, świeże ziele można dodawać do sałatek oraz sosów i zup.
  • Kwiaty: kremowobiałe.
  • Liście: lancetowate, zielone, zaostrzone.
  • Stanowisko: lubi stanowiska nasłonecznione i półcieniste.
  • Warunki glebowe: gleby próchniczne i wilgotne.
  • Odporność na warunki zimowe: w czasie surowych zim w Polsce może przemarzać, roślinę należy okryć na zimę.

DODATKOWE WIADOMOŚCI

  • Ziele można zrywać przez cały okres wegetacji. Najlepszym okresem do zbioru są miesiące: lipiec i sierpień. Ziele należy suszyć powiązane w pęczki w zacienionych i przewiewnych miejscach.
  • Estragon w XIX wieku nazywano wężowcem lub wężowym zielem. Zioło to wówczas rzeczywiście stosowano na ukąszenia węży. Łacińska nazwa "Artemisia dracunculus" pochodzi od imienia greckiej bogini Artemidy, a "draco", to po łacinie wąż lub smok.
  • Estragon jest źródłem wielu witamin, zawiera prowitaminę A i większe ilości witaminy C. Jest środkiem o działaniu uspokajającym, żółciopędnym, poprawiającym trawienie i rozkurczowym. Napary z tego ziela można stosować przy nieżycie przewodu pokarmowego i nerwicy żołądka.

PRZEPIS DNIA

Ocet estragonowy

  • Składniki: 1 pełna szklanka świeżych gałązek estragonu, 250 ml octu winnego,1 długa gałązka świeżego estragonu.
  • Przygotowanie: Ugnieść liście estragonu na dnie miski i następnie umieścić je w 250 ml słoju. Doprowadzić do wrzenia ocet, ale nie gotować go, zdjąć szybko z ognia i zalać nim liście estragonu zostawiając około 5 cm wolnego miejsca od góry słoja. Zakręcić słój szczelnie. Marynować zawartość słoja w ciepłym pomieszczeniu przez około 10 dni, potrząsając słojem dosyć często. Po 10 dniach spróbować ocet. Jeśli smak jego nie jest wystarczająco silny, odcedzić liście estragonu, zgnieść świeże liście zioła (około 1 pełnej szklanki) i ponownie zalać octem. Marynować przez następne 10 dni. Przecedzić ocet przez czystą szmatkę. Sparzyć długą, świeżą gałązkę z liśćmi estragonu przez 15 sekund w gotującej się wodzie. Umieścić w słoju, następnie zalać to estragonowym octem. Zakręcić szczelnie.
  • Dobra żona tym się chlubi, że gotuje co mąż lubi ! Smacznego!

NA FOTOGRAFII

Estragon francuski
Artemisia dracunculus

Estragon francuskiArtemisia dracunculus

Estragon francuskiArtemisia dracunculus


DLACZEGO WARTO KUPIĆ ROŚLINY U NAS

  • Wszystkie rośliny są dobrze ukorzenione, zdrowe oraz zadbane. Dokładamy wszelkich starań, aby wygląd roślin spełniał Państwa oczekiwania.
  • W okresie zimowym, wczesnowiosennym lub późnojesiennym większość roślin sprzedajemy w stanie bezlistnym (bez liści). W sezonie rośliny posiadają piękne żywe ulistnienie i w większości są w plastikowych lub foliowych doniczkach.
  • Przedmiotem sprzedaży jest roślina w doniczce plastikowej.
  • Zapraszamy do zakupienia tej niezwykle ciekawej rośliny oraz odwiedzenia naszej strony na FB.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Napisz recenzję





Oprogramowanie sklepu shopGold.pl