Czosnek niedźwiedzi
Allium ursinum

   Czosnek niedźwiedzi Allium ursinum należy do rodziny Amarylkowatych. Jest jedną z najwcześniejszych wiosennych bylin. Jest rośliną jadalną, ale również o niepodważalnych walorach ozdobnych. Jako zioło wykazuje skuteczne działanie antybakteryjne, oczyszczające organizm i stymulujące układ pokarmowy. Roślina osiąga od 20 do 50 centymetrów wysokości. Z pokrytej półprzeźroczystą błoną cebuli wyrasta łodyga z dorodnym baldachowatym białym kwiatostanem u góry. Czas kwitnienia to przełom kwietnia i maja. Liście czosnku niedźwiedziego wyrastają po dwa wprost z cebuli. Mają szerokolancowaty lub owalny kształt i soczystą, zieloną barwę. Bylina swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu, czosnkowemu zapachowi unoszącemu się w okolicy siedlisk.
   Czosnek niedźwiedzi rośnie dużymi skupiskami, a nawet łanami na wilgotnej próchniczej glebie. Nie potrzebuje dużej ilości promieni słonecznych, dlatego odpowiadają mu zacienione miejsca pod drzewami, gdzie świetnie się sprawdza jako bylina zadarniająca. Pięknie wygląda w kompozycjach znajdujących się na brzegach zbiorników wodnych.
   Jest wytrzymały i bardzo łatwy w uprawie dlatego znakomicie nadaje się dla początkujących ogrodników. Jeśli chodzi o działanie czosnku niedźwiedziego to jest ono podobne do działania czosnku pospolitego. Docenia się go przede wszystkim za skuteczne działanie antybakteryjne. Jest obfity w witaminę C i sole mineralne.

SZCZEGÓŁOWY OPIS